Activation

Aimes-tu les boissons?

Activité d’association

Qu’est-ce que c’est une boisson? Choisis l’image d’une boisson qui va avec chaque mot pour en découvrir.

La limonade au sumac et citron

A mom pouring juice for her daughters at breakfast.

Imagine une de tes boissons préférées. Maintenant, imagine-toi en train de la préparer. Quels ingrédients faut-il? De quels outils as-tu besoin? Que dois-tu faire pour préparer cette boisson?

A father and daughter putting fruit and vegetables in a blender jar.

En imaginant comment préparer ta boisson, tu as également créé une recette dans ta tête. Une recette est un ensemble d’instructions qui aide quelqu’un à préparer quelque chose à manger ou à boire.

A poster of the ingredients for sumac lemonade.

A sign for limonade sumac et citron with the ingredients « de l’eau bouillante » next to a glass of water, « des graines de sumac frais » next a grain of sumac, « un citron » next to lemons and « du sucre d’érable » next to sugar.

Conseils de sécurité

C’est important de laver les ingrédients venant de la nature avant de les utiliser dans nos recettes.

Assure-toi qu’un adulte est là pour t’aider avec de l’eau bouillante et utiliser des couteaux.

Remarques-tu les différentes caractéristiques qui rendent une recette unique?

Action

On explore une recette

A girl in a kitchen putting shredded cheese on mini pizzas.

Les recettes sont des types de textes très importants car elles nous renseignent sur des aspects délicieux de la culture. Elles sont écrites dans un format spécifique. Elles contiennent généralement :

Le titre du plat nous indique ce que nous allons manger.

A collection of cooking tools. Les ingrédients sont les choses dont on a besoin, comme les outils de cuisson et les aliments.

A recipe card alongside ingredients. Les instructions nous indiquent comment réaliser le plat, avec des étapes numérotées à suivre.

Explore la recette suivante intitulée « boisson à la fraise Haudenosaunee ». Elle contient une recette d’été traditionnelle Haudenosaunee. Peux-tu cibler les différentes parties du texte? Prends des notes dans ton carnet ou enregistre tes pensées d’une manière de ton choix, puis compare-les aux informations du tableau ci-dessous.

A recipe for strawberry drink.

Les parties d’une recette

Voici comment la recette de boisson à la fraise Haudenosaunee est organisée :

Un titre

Une liste d’ingrédients

Les étapes à suivre

Boisson à la fraise Haudenosaunee

  • 908 grammes de fraises
  • 15 millilitres de sucre
  • Trois litres et demi (3 1\2) d’eau
  • Laver les fraises.
  • Enlever les feuilles des fraises.
  • Écraser les fraises avec une fourchette.
  • Mettre les fraises dans un pichet de cinq (5) litres.
  • Mélanger le sucre et les fraises écrasées.
  • Ajouter de l’eau.

Succès des élèves

Pense-parle-partage

Si possible, discute de tes réponses aux questions suivantes avec un ou une partenaire. Tu peux également travailler de façon indépendante. Écris tes pensées dans ton carnet ou enregistre tes pensées à l’aide d’une autre manière.

  • Remarque les parties du texte « ingrédients » et « préparation ». Comment les phrases sont-elles organisées? Pourquoi penses-tu qu’il en est ainsi?
  • As-tu des boissons préférées?

Enseignant(e) : Consultez le Guide d’apprentissage pour des outils de collaboration, des idées et des suggestions.

Pensons en français

Il y a beaucoup de verbes qui décrivent les actions que nous faisons lorsque nous préparons une recette. Explore de nouveaux mots avec les fiches de vocabulaire suivantes.

Les recettes souvent font référence à des objets et de l’équipement de la cuisine. Explore de nouveaux mots avec les fiches de vocabulaire suivantes.

Ma boisson préférée

Y a-t-il des boissons que tu aimes boire en été? Lesquelles? Sais-tu la recette pour faire ta boisson préférée?

Jouons un jeu

Voici quelques ingrédients que tu peux trouver dans une boisson. Choisis l’image qui va avec chaque mot. Tu peux jouer plusieurs fois pour découvrir encore mieux les mots!

À toi d’écrire une recette

C’est à ton tour de créer une recette d’une boisson que tu aimes. Utilise le tableau suivant pour organiser tes pensées. Tu peux utiliser la recette « boisson à la fraise Haudenosaunee » du section Action comme modèle pour ton travail.

Complète Ma recette dans ton carnet, ou remplis ou imprime le document suivant. Tu peux également enregistrer tes idées d’une autre manière.

Ma recette
Titre :
Liste d’ingrédients : Outils :

Préparation :

  1. (Blank)
  2. (Blank)
  3. (Blank)
  4. (Blank)
  5. (Blank)
A cook and a cat next to a blank menu board.

Appuie sur « Activité » pour accéder au document remplissable Ma recette. 

Approffondissement

Révisons la recette

Ta recette prend forme! Il est temps de la rendre encore plus appétissante en la révisant. Alors, mets ta toque de chef et prépare-toi à y mettre la touche finale!

Pose-toi les questions suivantes :

A cook wearing a chef's hat in a kitchen.

Utilise une liste de contrôle pour la révision

Il peut être difficile de voir comment améliorer son propre travail. L’utilisation d’une liste de contrôle ou le travail avec un partenaire peuvent être utiles.

  • Une liste de contrôle pour la révision peut t’aider à trouver des moyens de rendre ta recette plus claire.
  • Un collègue cuisinier peut t’aider à améliorer ton travail.

Si possible, demande à un ou une partenaire, ou à quelqu’un de chez toi de lire ta recette et de s’imaginer en train de la réaliser. Trouve-t’il des moyens de rendre ta recette plus claire?

Remplis la liste de contrôle pour la révision pour réviser ton propre travail, ou utilise le pour réviser le travail des autres.

Complète Révision en partenaires dans ton carnet, ou remplis ou imprime le document suivant. Tu peux également enregistrer tes idées d’une autre manière.

Révision en partenaires

Appuie sur « Activité » pour accéder au document remplissable Révision en partenaires.

Activité(S'ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Version finale

Il te reste seulement de préparer ta version finale! Tu peux écrire la version finale dans ton carnet ou à l’ordinateur, ou faire un vidéo ou autre présentation de ton choix.

Peut-être cette recette va devenir la première recette de ton propre livre de recettes!

Le dictionnaire personnel

Crée ton propre dictionnaire avec les nouveaux mots de vocabulaire. Complète Mon dictionnaire personnel dans ton carnet, ou remplis ou imprime le document suivant. Tu peux également enregistrer tes idées d’une autre manière.

Mon dictionnaire personnel : Les boissons

Remplis ce tableau avec les mots de vocabulaire présentés dans l’activité d’apprentissage. Ajoute d’autres mots si tu veux!

Pour chaque mot, inclus une image ou une description et tes notes personnelles.

Mot de vocabulaire

Image ou description

Mes notes (par exemple, une traduction, une phrase simple, un autre dessin)

Le lait

Le lait vient des vaches.

J’aime boire du lait!

Appuie sur « Activité » pour accéder au document remplissable Mon dictionnaire personnel. 

Succès des élèves

Pense-parle-partage

Réfléchis aux questions suivantes. Si possible, partage tes pensées avec un(e) partenaire.

  • Quel est ton nouveau mot préféré?
  • Comment est-ce que le dictionnaire personnel peut t’aider?

Enseignant(e) : Consultez le Guide d’apprentissage pour des outils de collaboration, des idées et des suggestions.

Réflexion

As-tu compris les concepts présentés? Choisis la description qui s’applique à toi.

Utilisant ta méthode préférée pour noter tes idées, explique ton choix.Qu’est-ce que tu as trouvé facile? Difficile? As-tu besoin de voir d’autres exemples? As-tu besoin de plus de pratique?