Activation
Le cœur de la maison
Les Métis et les Métisses sont les descendant(e)s historiques des Européen(ne)s et des Autochtones. Leur culture est donc un mélange des deux.
Explorons la cuisine d’une femme métisse francophone, Joanne. Tu vas voir les ingrédients traditionnels qu’elle utilise. Avant d’explorer la vidéo, appuie sur « Stratégies » pour des suggestions qui t’aideront à la comprendre.
Explore le contenu plusieurs fois. Chaque fois, utilise une nouvelle stratégie :
- Si possible, examine les images ou les gestes des personnes.
- Note les mots familiers et les « mots amis » (qui sont comme les mots d’une autre langue).
- Examine les sous-titres ou la transcription.
- Note les mots que tu ne connais pas. Est-ce que le contexte t’aide? Si nécessaire, cherche les mots dans un dictionnaire.
Souvent, il faut examiner un texte audio ou visuel plusieurs fois pour le comprendre!
As-tu bien compris?
Choisis le mot qui complète chaque phrase.
Remue-méninges
Les recettes traditionnelles
Joanne utilise des recettes traditionnelles – c’est-à-dire, des recettes transmises par des membres de sa famille.
Dans ta famille ou ta communauté, est-ce qu’il y a une recette traditionnelle? Ou est-ce qu’il y a une recette souvent utilisée chez toi? Écris le nom de la recette dans ton carnet (ou enregistre-le d’une autre manière).
Action
Ma nourriture et la nourriture métisse
Examine la liste suivante de quelques ingrédients typiques de la cuisine métisse. (La liste a été divisée en deux groupes pour des raisons pratiques.)
Appuie sur chaque onglet pour découvrir des mots liés à la nourriture.
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le bleuet | |
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la fraise | |
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la cerise | |
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le champignon | |
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la pomme de terre | |
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le persil | |
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l’achigan |
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la carotte | |
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le chevreuil | |
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l’orignal | |
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le lièvre | |
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la perdrix | |
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l’ail sauvage | |
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le chaga | |
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l’ours |
Pause pour réfléchir
Connexions personnelles
Tu as vu les ingrédients que Joanne utilise dans sa cuisine. Lesquels de ces aliments as-tu goûtés?
J’ai goûté les aliments suivants :
Classe les ingrédients
Maintenant, tu vas classer ces ingrédients. Complète Classe les ingrédients métis dans ton carnet, ou remplis ou imprime le document suivant. Tu peux également enregistrer tes idées d’une autre manière.
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Écris les mots suivants dans la catégorie appropriée. Ensuite, ajoute d’autres aliments que tu manges avec ta famille, tes ami(e)s ou ta communauté. Le premier exemple a été fait pour toi. |
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Les mots de vocabulaire : les champignons, la perdrix, les bleuets, les pommes de terre, le chevreuil, le persil, l’orignal, les fraises, l’achigan, les cerises, le chaga, les carottes, l’ours, le lièvre, l’ail sauvage |
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Les fruits |
Les légumes / |
La viande / |
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les champignons |
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Appuie sur « Activité » pour accéder au document remplissable Classe les ingrédients métis.
Approfondissement
La nourriture traditionnelle
Le dictionnaire personnel
Crée ton propre dictionnaire avec les nouveaux mots de vocabulaire. Complète Mon dictionnaire personnel : la nourriture traditionnelle dans ton carnet, ou remplis ou imprime le document suivant. Tu peux également enregistrer tes idées d’une autre manière.
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Remplis ce tableau avec les mots de vocabulaire présentés dans l’activité d’apprentissage. Ajoute d’autres mots si tu veux! Pour chaque mot, inclus une image ou une description écrite et tes notes personnelles. |
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Mot de vocabulaire |
Image (ou description écrite) |
Mes notes (par exemple, une traduction, une phrase simple, un autre dessin) |
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le chaga |
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Le chaga est un champignon. |
Appuie sur « Activité » pour accéder au document remplissable Mon dictionnaire personnel : la nourriture traditionnelle.
Succès des élèves
Pense-parle-partage
Réfléchis aux questions suivantes. Si possible, discute de ce que tu penses avec un(e) partenaire.
- Quel est ton nouveau mot préféré?
- Comment est-ce que le dictionnaire personnel peut t’aider?
Réflexion
As-tu compris les concepts présentés? Choisis la description qui s’applique à toi.
Utilisant ta méthode préférée pour noter tes idées, explique ton choix. Qu’est-ce que tu as trouvé facile? Difficile? As-tu besoin de voir d’autres exemples? As-tu besoin de plus de pratique?